レンコンと天ぷらのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむきよく洗い２ミリくらいに薄く切る。

2. 2

   フライパンにごま油を引き、天ぷらとレンコンを炒める。レンコンが少し硬いので酒大2を入れ、水を少しずつ足しながら炒め煮のようにする。

3. 3

   レンコンがいい固さになったら、残りの調味料とごまを入れて味を調整してください。