ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え レシピ・作り方

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LOVEDORA
ブロッコリーとマヨネーズは相性抜群☆おかかと醤油でちょっぴり豪華に♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

ブロッコリー
大1房
★鰹節
小袋2つ
★マヨネーズ
大さじ4～
★醤油
小さじ2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房にわけて沸騰させたお湯に入れ、2～3分ゆでて水にはさらさず水を切ったらキッチンペーパーにとる。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせたボールに荒熱のとれた1を入れ混ぜ合わせたらできあがり～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーをゆでるのは3分までがオススメ。水にさらすとブロッコリーが水をすってみずっぽくなってしまうので、さらさない方がいいです。 鰹節の代わりにツナ缶でも♪

きっかけ

ブロッコリーはマヨネーズで食べるのが一番美味しいと思うけど、シンプルすぎるなぁ～と思ってかつおを加えてみました☆

公開日：2011/03/08
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのおかかマヨ醤油和え

このレシピを作ったユーザ

LOVEDORA 私のレシピを見ていただきありがとうございます（*^_^*） 食べるのが大好きな主婦です☆ 時には時間のかかる料理も作るけど、できるだけ簡単に美味しいものが食べたいと思っています^^;

つくったよレポート（ 2 件）

2015/05/04 18:52
すっごい美味しいです！！ これから、ブロッコリーはこれで決まりです！
まちゃこ2939
つくレポありがとうございます（＾－＾）スゴク気に入ってもらえたみたいで嬉しいです♪
2014/11/11 22:04
かつお節とゴマがブロッコリーと合いますね☆とっても美味しかったです(^○^)
kurosiro77777
つくレポありがとうございます（＾－＾） 美味しいって言ってもらえて嬉しい♪

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