ノンノン★人参ケーキ★ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- ★薄力粉 120ｇ
- ★ベーキングパウダー 小1
- ★シナモン 小1/2～
- ★重曹 3ｇ
- ★塩 ひとつまみ
- ＊人参（すりおろす） 小1本（120～140ｇ）
- ＊豆乳 1/2カップ
- ＊オイル 大2
- ＊砂糖 50～70ｇ
- レーズン、くるみ 各大3～4
作り方
- 1 オーブンは170度に余熱する。★はあわせてふるう。＊をよくまぜておく。胡桃はくだく（空炒りすると香ばしさがまします）
- 2 ボウルに★を入れ、＊を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。レーズン、胡桃もいれてさっと混ぜ、型に入れる。
- 3 オーブンで20～25分焼く。焦げそうなときはアルミ箔をかぶせて！！
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- 人参ケーキ
pi-403
管理栄養士になりました（＾－＾）まだまだひよっこですが頑張ります！
甘いものが大好きすぎて困ります(^_^;)
お菓子作りが趣味！！実験レシピっぽいのも大好き。創作お菓子もよく作ります。
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セネガルパロットさくら2021/09/22 22:25
全粒粉を使って、フライパンで焼いてみました。美味しかったです♪
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