お鍋のあまりで・・・そのお出汁すてないで～レシピ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎの皮 小さじ１杯
- 水炊きのあまりのお出汁 お玉４杯強
- 手羽先のガラ ４～５本
- トマト 一個～３個
- 塩・ブラックペッパ～・キューブのコンソメ 少々
作り方
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1
お鍋のあまりがあつたのならば・・・・もうほぼ完成しているようなものなんですが？
〔玉ねぎの皮〕用意～♪
- 2 冷蔵庫に、あまっている野菜・・・私は今回トマトを加えたんですが？あと・・・手羽先でから揚げのチユーリップででた足先の部分を冷凍していたので一緒に、数本煮込んでいただきました。
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3
味付けは、コンソメ少々・塩・
玉ねぎの皮〔小さじ１
をくわえ・・出来上がる前にトマトを加えブラックペッパーで味を調えてみました。さっぱりでお肌に抜群ですね♪
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 玉葱スープ♪
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旨味がつまった出しに、楽天様で購入した〔玉ねぎの皮〕粉末を加えた事で味に深みができて本とに美味しくいただけました。