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♪♪有頭海老の煮もの♪♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
hanakohanao
これは煮るだけ・とっても簡単なので、自家製のほうが安上がりです!
材料(4人分)
有頭海老
8尾
<A>
だし汁
2カップ
酒
大4
みりん
大3
砂糖
大1
しょうゆ
大4
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作り方
1
海老の背わたを取り除き、頭の先・ひげ・尾の先を切りそろえる。
2
鍋で<A>を煮立て、海老を入れ、蓋をして3~5分煮て、海老に火が通ったら火を止める。
3
冷ましている間に味が染み込むので、そのまま冷まして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
これは煮るだけ・とっても簡単なので、自家製のほうが安上がりです!
公開日:2011/01/09
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関連情報
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料理名
海老のうま煮
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hanakohanao
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