あったまる(*^^*)味噌入りクリームシチュー レシピ・作り方

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お肉なしでも味噌を入れればでコクがでて
美味しいシチューができます。
みんながつくった数 15

材料(2~3人分)

じゃがいも
3~4個
人参
半分
玉ねぎ
半分
ブロッコリー
半分
シチューのルー
3ブロック
牛乳
1カップ
味噌
大さじ1弱

作り方

  1. 1
    ジャガイモ・人参・玉ねぎ・ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    鍋に油をひいて野菜を炒めます。
  3. 3
    鍋に水2カップ入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
  4. 4
    野菜が柔らかくなったらルーを入れて、もうひと煮立ちしたら牛乳を加えます。
  5. 5
    最後に味噌を加えて味噌が溶けたら完成です。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは別に茹でておて、食べる直前にシチューに入れたほうが色が鮮やかできれいです。

きっかけ

コクが欲しくて味噌をいれました。

公開日:2010/11/22

関連情報

カテゴリ
その他のシチュー
関連キーワード
シチュー 味噌 温まる じゃがいも
料理名
クリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 14 件)

2020/12/01 19:42
すごーく美味しかったです!
arugaまま
お試しいただき嬉しいです!レポありがとうございまーす^_^
2015/01/20 20:28
少し味噌入れたらおいしかったです!
おたくちゃん♪
トロ~り♪ とっても美味しそうに煮込んでいますね~(o^^o) 温まるレポありがとうございます~(*^-^*)

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