♪♪手作りワンタンスープ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちんげん菜は３ｃｍに切る。生しいたけはスライスする。白ねぎはスープ分を小口切りにする。

2. 2

   ボールにひき肉、みじん切りした白ねぎ、すりおろしたしょうが、しょうゆ、片栗粉を入れ、よくこねる。

3. 3

   ワンタンの皮の真ん中に１を少量おき、周りに水溶き片栗粉をつけて、きんちゃく型に包む。

4. 4

   水８００ｃｃに中華スープの素を入れ（表示の分量に従って）、沸騰したらチンゲン菜、生しいたけを入れる。

5. 5

   ４が沸騰したら、３を１つずつくっつかないように入れて、浮き上がったら白ねぎを入れる。

6. 6

   さらに１分煮て、塩・こしょうで味をととのえたら、出来上がり！