キャベツの芯ごとぎょうざ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツの芯を先に小さく切りフードプロセッサーにかける

   

2. 2 残りのキャベツもざく切りにしてフードプロセッサーにかける

   

3. 3 ボールにキャベツをあけて塩をして揉む

   

4. 4 キャベツを絞る

   

5. 5 キャベツ、合挽き、しょうがをもみ合わせる

   

6. 6 まとまりができたらOK

   

7. 7 ぎょうざの皮に1cmぐらいとってのせ縁に水を少しつける

   

8. 8 片方にひだを作って包む

   

9. 9 口をしっかりつまんで完成です。