ほっこり☆長いもとたけのこの煮物レシピ・作り方

Name: ほっこり☆長いもとたけのこの煮物
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 長いも １５０グラム; たけのこ（水煮） １５０グラム; ☆出汁（or顆粒出汁の素＋水） ２００ｃｃ（顆粒小さじ１＋水２００ｃｃ）; ☆みりん、しょうゆ 各大さじ１; ☆砂糖 大さじ１／２

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ＹＡＭＡＴ☆

ホクホクとシャキシャキ、長いも＆たけのこで作る簡単煮物です。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

長いも: １５０グラム

たけのこ（水煮）: １５０グラム

☆出汁（or顆粒出汁の素＋水）: ２００ｃｃ（顆粒小さじ１＋水２００ｃｃ）

☆みりん、しょうゆ: 各大さじ１

☆砂糖: 大さじ１／２

作り方

1

長いもは皮をむき、食べやすく輪切り。
たけのこは乱切り。
2

鍋に☆を温め、長いもとたけのこを煮る（蓋をして）。煮立ったら弱火。時々かき混ぜながら１０分ほど煮込む。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン写真は彩りで枝豆（別茹で）を加えています。

きっかけ

うちのおつまみです。

公開日：2024/03/18

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）