さつまいもの飴がらめ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 1本
- 砂糖 80g
- 水 40cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 さつまいもをスティック状に切る
- 2 揚げ油を170℃にあたためさつまいもを8～10分揚げる
- 3 鍋に砂糖を入れて日に日にかけて溶かす
- 4 色が着いたら火をいったん止めて水を加える。(水が一気に沸くので注意！)
- 5 ④を火をかけながら混ぜて飴を作る
- 6 揚げたさつまいもを⑤に入れて絡める
-
7
器に盛って完成です。
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- カテゴリ
- さつまいも
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/02/11 13:23
おやつに美味しくいただきました♪
レシピありがとうございます(^^)
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