レンジで下準備❣️ブロッコリーとサバ缶のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーの緑の部分は、一口位にカットしてサッと洗う。
   耐熱容器に入れ蓋をして、６００Wのレンジで１分加熱する。
2. 2 ブロッコリーの芯は皮を削ぎ、舞茸と共にみじん切りにし、サバ缶の汁を大さじ１かける。
   蓋をして、６００Wのレンジで２分加熱する。

   

3. 3 じゃがいもは皮をむき、ラップで包み、耐熱容器に入れて柔らかくなるまで、６００Wのレンジで６分程度加熱する。
   ✳️一個ずつ包む方が、加熱時間が少なくて済みます。

   

4. 4 加熱したじゃがいもを、まな板の上に乗せ、ヘラなどでおおまかに潰してボウルに入れる。

   

5. 5 手順３のじゃがいもにマヨネーズ、スキムミルク、サバ缶の汁大さじ２、黒コショウを入れてよく混ぜる。
   ✳️じゃがいもの潰し具合はお好みで。

   

6. 6 さらにサバ缶の身をほぐしながら入れ、加熱したブロッコリーの芯と舞茸を加える。
   ピザ用チーズは半分量入れて混ぜる。

   

7. 7 ポテト生地をグリル対応容器に入れて敷き詰める。
   上に残りのピザ用チーズを乗せ、ブロッコリーとミニトマトを周りにのせていく。

   

8. 8 グリルやトースターで中火よりやや強めで、よい焼き目がつく焼く。
   残り１分位になったら、お好み焼きソースをかけ、ソースが温まったら熱々を召し上がれ❣️