ハンバーグ丼 レシピ・作り方

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応援屋
チャレンジメニュー

材料(1人分)

ミンチ(合挽き)
60g
玉ねぎ
20g
塩こしょう
少々
たまご
1/3個
ごはん
150g
レタス
20g
ケチャップ
20g
少々
少々

作り方

  1. 1
    レタスをちぎる、玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    ボールにミンチ、塩こしょうを入れてよくもむ
  3. 3
    玉ねぎに塩してしばらく置いてからしぼる
  4. 4
    ②に玉ねぎ、たまごを入れてよく混ぜ合わせ丸める
  5. 5
    フライパンに油をひきハンバーグを焼く
  6. 6
    ハンバーグの中が熱くなったらどけてそこにケチャップを加え軽く火にかける
  7. 7
    おわんにごはんをよそってレタスをおきハンバーグ乗せて⑥のたれをかけて完成です。

おいしくなるコツ

金串で中心温度を確認してください

きっかけ

晩御飯

公開日:2023/01/20

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキその他のどんぶりその他のハンバーグ

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応援屋 アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。

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