田作り　空煎り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに片口鰯を入れて箸で混ぜながら煎る

2. 2

   箸で押さえて砕けるまで煎る

3. 3

   別の鍋に砂糖、醤油、鷹の爪を入れて煮詰める

4. 4

   ③に②を入れて煽りながら全体を絡める

5. 5

   広げて冷ます

6. 6

   器に盛って完成です。