低糖質❣️オールドファッション風焼きチョコドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶き、ラカントSを入れてよく混ぜる。

2. 2

   クリームチーズは常温に戻し（６００Wのレンジで２０秒位温めて柔らかくしてもOK）、練っておく。
   バターも６００Wのレンジで２０秒加熱して溶かしておく。

3. 3

   先にラカントSを混ぜた卵液に、ヨーグルト（大さじ１）、溶かしバター、ハチミツ、クリームチーズを入れて混ぜる。
   あればラム酒、バニラオイルを加えて混ぜる。

4. 4

   ✳️クリームチーズは粒々が残りますが、後で粉と一緒に練るので大丈夫！

5. 5

   オーブンを１７０℃に予熱をかける。

6. 6

   おからパウダー、アーモンドパウダー、スキムミルク、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
   生地を３つに分けて丸め、クッキングシートにのせる。
   中央に指で穴を開け、ドーナツ型にする。

7. 7

   ✳️生地がベタベタ柔らかい方が、焼いた時にふんわりして美味しいです。生地が硬い時はヨーグルトを大さじ1位足す。
   ✳️ベタベタした生地は、手に少し水をつけて成形すると扱いやすいです。

8. 8

   スプーンの先端を水で少し濡らし、周囲に丸い切り込みを入れていく。
   ※焼き上がりがオールドファッション風になります❣️

9. 9

   機種により焼き上がりが若干違いますが、１７０℃で１３〜１５分焼く。
   ✳️オーブンの代わりにトースターでも焼けます。鉄板にのせ、様子をみながら、５００Wで１０分位焼いてみて下さい。

10. 10

    １５分焼いたドーナツの裏面です（もう少し焼く時間が短くてもよかったかも？^^;）
    ✳️表は焼き目が殆どつきません。裏面はかなり焼き目がつくので、裏の焼き具合を基準に焼いて下さいね。

11. 11

    ボウルに個装のチョコを入れ、お湯を注いで溶かす。

12. 12

    ドーナツの粗熱が取れたら、チョコの袋の角を切り、ドーナツにかけてハケやスプーンなどで塗る。
    出来上がり❣️