ししとうとなすの甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすをとらむきにして乱切りにする

   

2. 2 ヘタと種をとって刻む

   

3. 3 フライパンに油ひきなすを入れて軽く焼き目をつける

   

4. 4 みそ、みりん、砂糖、醤油を混ぜ合わせる。

   

5. 5 ししとうを加え塩して炒める

   

6. 6 みそだれを加え強火で炒め絡めながら火を入れる

   

7. 7 お皿に盛って完成です。