外の色が悪くてもOK❣️オクラのカレー粉麺つゆ漬け レシピ・作り方

作り方

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   今回のオクラは少ししんなりして、表面に黒い部分があったので、その部分はピーラーで剥く。
   コンロのグリルか、オーブントースターで少し焦げ目が付く位に焼く（今回グリルで８分焼きました）

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   焼いた後は水分が飛んでいます。
   オクラの痛み具合によってカットしたので、形はバラバラです^^;

3. 3

   オクラを素焼きしている間に、容器に麺つゆ、カレー粉、オリーブ油を入れて混ぜておく。
   オクラが焼けたら、混ぜておいた調味料に入れ、味を絡ませる。
   味がしみるまで、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   キッチンバサミで食べやすい大きさにカットし、小鉢に盛ったら出来上がり❣️

5. 5

   ✳️冷蔵庫で冷やす時間は含まれていません。