焼肉のタレで❣️厚揚げ豆腐とニラのすりごま生姜炒め レシピ・作り方

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はしぽよ
お肉は使ってませんが、ご飯がすすむオカズです❣️すり生姜とすりごまがタレに絡んでとっても美味しいです♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

厚揚げ豆腐
160 g
ニラ
4〜5本
植物油
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ1.5
すりごま
小さじ2
すり生姜
小さじ1

作り方

  1. 1
    ニラは3c mにカットする。
  2. 2
    厚揚げにサッとお湯をかけ、キッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさにカットする。フライパンに火をつけて油を入れ、中火で厚揚げに焼き目をつける。
  3. 3
    厚揚げが焼けたら、すりごまとすり生姜を入れる。フライパンが熱々の状態で焼肉のタレを廻し入れたら火を止める。グツグツしている間に焼肉のタレを絡める。
  4. 4
    刻んだニラを入れてサッと混ぜ合わせる。ニラが硬い時は、火を止める前に入れて下さい。(今回、ニラが少ししかなかったので、あればもう少し入れたいところです‥(^^;;)
  5. 5
    ニラがしんなりしたら、お皿に盛り付けて出来上がり❣️

おいしくなるコツ

厚揚げが焼けたら、火を止めてから焼肉のタレを絡めると焦げ付きません。ニラは最後に入れ、柔らかければ余熱で大丈夫です!タレを少し足して卵を廻し入れ、ご飯にかけて丼にしても美味しそう❣️

きっかけ

厚揚げが中途半端に残っていたので、もう一品作る為、鉢に植えているニラ(出来ればもう少し入れたかったけれど‥^^;)と合わせました。

公開日:2022/05/15

関連情報

カテゴリ
厚揚げ100円以下の節約料理焼肉のたれ生姜(新生姜)にら

このレシピを作ったユーザ

はしぽよ 投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;; よく作るご飯物や身近な食材(野菜多め)で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中!手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️ 加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)

つくったよレポート( 3 件)

2022/08/16 20:07
美味しくいただきました! レシピありがとうございます!
noooo
作って頂き、コメントまで有難うございました❣️ニラがたっぷりで美味しそうですね❗️簡単でも食べ応えがあるので、またリピされて下さいね。
2022/06/29 21:18
生姜が効いて美味しかったです♪
choco4755
数あるレシピの中、作って頂き、コメントまでありがとうございました❣️生姜がお好きなら、沢山入れちゃって下さいね♪

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