炊飯器で！グルテンフリーしっとりチーズケーキ♡ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
ボウルに常温に戻したクリームチーズとバター、はちみつ、甜菜糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜる。
クリームチーズやバターが硬い場合は、湯煎すると混ぜやすいです。 - 2 さらに卵と豆乳を入れ混ぜ合わせる。
- 3 最後に米粉とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
-
4
炊飯器の内側に分量外の油orバターを薄く塗り、混ぜ合わせたものを流し入れる。
少し釜を落として空気を抜く。 -
5
通常の炊飯モードでスタート。
終わったらもう一度スタート。 -
6
2回炊飯して、竹串など刺してみて火が通ってるか確認します。
今回は更に20分追加しました。
（我が家は3号炊きの炊飯器です。） - 7 お皿にひっくり返して、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やして完成♡
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材料もシンプルで罪悪感の少ないスイーツ作ってみました♪
混ぜて炊飯器入れるだけなので少し時間はかかるが簡単です♡