簡単ヘルシー❣️おから感ゼロの焼きチョコドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を入れて、泡立て器で白身が見えなくなるまで切るようにしっかり混ぜる。
   オーブンを１８０℃に予熱をかけておく。

2. 2

   卵の中に、おからパウダー（必ず微粉）ココア、ラカントを入れてさらに混ぜる。生地がかなり重たくなってボソボソになるが大丈夫❗️ここでなるだけ細かくしておくと、あとでダマになりません。

3. 3

   ✳️粉物を混ぜる時は一度に混ぜず、何回かに分けてその都度混ぜる方がやり易いです。
   ✳️先におからパウダーとココアを合わせ、ふるいにかけておくと混ぜやすいです。

4. 4

   手順２のボウルに、◉の材料を次々に入れて、丁寧に混ぜ合わせる（生地の様子をみながら豆乳は増減する。ドロッとした生地になるように！）

5. 5

   きれいに混ぜ合わせたら、最後にベーキングパウダーを入れて混ぜる。

6. 6

   ドーナツ型に、ハケで薄くまんべんなく油を塗る（なければ指でOK）中央の円柱形の部分も丁寧に塗る。

7. 7

   容器の半分にスプーンで生地を入れていく。残りの半分の生地にレーズンを混ぜ、残りの型に入れる。きれいに入らなくても、量が均等であれば大丈夫❗️そのあと容器を2、3回落とすと馴染む。

8. 8

   オーブンで１８０℃で２０分焼くとこんな感じ♪少し膨らみます❣️
   取り出して、ラップをフワッとかけ、しばらくそのまま放置して粗熱を取る（すぐに外すと壊れやすいです）

9. 9

   冷めたらゆっくり外してひっくり返す。レーズン無しには溶かしたチョコに付けて、砕いたアーモンドをつける。レーズン有りの方には粉砂糖を少量振る（無くてもよい）チョコが固まれば完成❣️

10. 10

    ✳️卵を１個、他の材料も半量にすれば、３個でも出来ますよ❣️
    ✳️チョコは後付けせず、砕いたチョコを生地に入れ込んで焼いても美味しいです。