野菜チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜をカットする

   

2. 2 ナスは水を張った
   ボウルに10分程
   さらしあく抜きをする

   

3. 3 鶏もも肉を食べやすい
   大きさにカットする

   

4. 4 鶏もも肉と野菜を
   しんなりするくらいまで
   中火で炒める
   ※油はひかない

   

5. 5 1000mlの水と
   しめじを入れ蓋をして
   中火で15分程煮る
   ※途中であくをとる

   

6. 6 火を止めてから
   ❶❷を入れて溶かす

   

7. 7 混ぜながらとろとろ
   する位まで中火で煮る

   

8. 8 お皿に盛り付けて完成