うま辛❣️豚肉のコチュジャン炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◉の調味料をあらかじめ混ぜて作っておく。野菜もカットしておく。

2. 2

   豚肉をカットし、塩こしょうして片栗粉を薄くまぶす。フライパンに火をつけ、ごま油を入れて、弱火で豚肉を焼く。
   色が変わったら一度取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンに切った野菜（玉ねぎ、シメジ）を入れて炒め、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   野菜に熱が通ったら豚肉を戻し、ピーマンも加えて炒める。さらに◉の調味料を入れて絡める（調味料を入れる時は、フライパンの空いた場所に入れ、少し香ばしくなるまで加熱してから混ぜる）

5. 5

   お好みで温泉卵や、卵の黄身をのせても美味しいです❣️あればごまや小ネギ、黒コショウなどをかけても！