ズッキーニとベーコンのトマト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはピーラーで縦に３本ほど皮をむいて、半月切り。
   トマトはざく切り。
   ベーコンは細切り。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ズッキーニを炒める。焼き色が付いたら引っくり返す（しっかり焼くと美味しいです）。

3. 3

   両面に焼き色が付いたら、ベーコンとトマトも加えてさっと炒め合わせる。塩コショウする（ベーコンの塩気があるので軽めでＯＫ）。

4. 4

   ３をグラタン皿に入れ（コツ参照）、チーズをのせる。オーブントースター等でチーズに焼き色が付くまで焼く。完成！