ズッキーニとベーコンのトマト焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ １本（中サイズ、１５０グラムほど）
- トマト １個（１５０グラムほど）
- ベーコン ２～３枚（５０グラムほど）
- にんにく（みじん切り） １片分
- オリーブオイル 大さじ１／２
- 塩コショウ 少々
- ミックスチーズ 適量（２つかみ）
作り方
-
1
ズッキーニはピーラーで縦に３本ほど皮をむいて、半月切り。
トマトはざく切り。
ベーコンは細切り。
-
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、ズッキーニを炒める。焼き色が付いたら引っくり返す（しっかり焼くと美味しいです）。
-
3
両面に焼き色が付いたら、ベーコンとトマトも加えてさっと炒め合わせる。塩コショウする（ベーコンの塩気があるので軽めでＯＫ）。
-
4
３をグラタン皿に入れ（コツ参照）、チーズをのせる。オーブントースター等でチーズに焼き色が付くまで焼く。完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
とろっと溶けたトマトは旨味と酸味を加えてくれる「調味料」。
簡単にできますよ。