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きのことピーマンの卵とじ レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
ピーマンと冷蔵庫の残り物を卵でとじました。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

ピーマン
4個
しめじ
半株
えのき
半株
ちくわ
2本
卵
1個
●醤油
大さじ２
●砂糖
大さじ２
●みりん
大さじ１
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作り方

  1. 1
    ピーマンは、厚めの千切り。
    ちくわは、縦半分に切り斜め厚切り。
    しめじは、石突をとりほぐす。
    えのきは、石突を取り半分に切る。
  2. 2
    テフロン加工のフライパンを中火で熱したら①の材料を入れさっと炒めたら●の調味料を入れ火が通るまで炒めたら、卵を割り入れ火が通るまで炒めたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫に少しづつ残ったものを使っておかずを作りました。

公開日：2021/09/29
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関連情報

カテゴリ
ピーマン卵とじ

このレシピを作ったユーザ

ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/14 18:13
レシピ参考にしました。 とても美味しかった(*^^*)
Foron
レポートいただきありがとうございます♪

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