底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方 レシピ・作り方

底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方
  • 約10分
  • 100円以下
りし
りし
黄身がとろとろ♪

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をいれて中火でしっかり熱します。
  2. 2 フライパンに卵を割り入れてそのまま中火で焼きます。
  3. 3 蓋はせずに、火から離れずにフライパンの中の卵の様子をしっかり見ながら焼きます。
  4. 4 白身に火が通ったら、黄身に火が通ってしまう前に火を止めてすぐにお皿に盛り付けたら完成。

きっかけ

黄身がとろとろの目玉焼きが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

中火でさっと焼きます。 フライパンの中に長く置いておくと余熱で火が通り過ぎるので、すぐに盛り付けます。

  • レシピID:1200018750
  • 公開日:2021/09/08
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カテゴリ
目玉焼き
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つくったよレポート(7件)

  • きのう
    きのう
    2021/10/04 12:05
    底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方
    おいしかったです。
  • PON-PON-PANDA
    PON-PON-PANDA
    2021/09/16 17:07
    底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方
    とろんとして美味しかったです!ありがとうございます!
  • miyumiyu263263
    miyumiyu263263
    2021/09/13 10:34
    底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方
    レシピありがとうございます(*^_^*)
  • こってぃさん♡
    こってぃさん♡
    2021/09/12 10:40
    底はカリッと黄身はとろん♪な目玉焼きの焼き方
    りしさん♪おはようございます~♪
    黄身はとろん♪の目玉焼き♡とっても美味しかったです♡♡♡底はややカリッ*(o^^o)*タイミングって大事ですよね~♪♪

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