ヘルシーメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはあらみじん切りにして600wで2分間チンしておく。そのあとあら熱をとる。
   ※ざっくりした食感がよければチンしなくてもいいです。

2. 2

   ボウルに挽き肉、塩コショウ、オイスターソース、卵、おからパウダー、豆腐を入れてよく混ぜてからあら熱をとったキャベツを入れる。

3. 3

   8こ分けて形成しておく。小さめの器にマヨネーズ、水を溶いておき、形成したお肉につけてからパン粉をまぶしておく。

4. 4

   フライパンに大さじ5くらいの油をいれて揚げ焼きをしていく。中まで火が入れば完成！