ヘルシーメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゃべつはあらみじん切りにして600wで2分間チンしておく。そのあとあら熱をとる。
※ざっくりした食感がよければチンしなくてもいいです。 - 2 ボウルに挽き肉、塩コショウ、オイスターソース、卵、おからパウダー、豆腐を入れてよく混ぜてからあら熱をとったキャベツを入れる。
- 3 8こ分けて形成しておく。小さめの器にマヨネーズ、水を溶いておき、形成したお肉につけてからパン粉をまぶしておく。
-
4
フライパンに大さじ5くらいの油をいれて揚げ焼きをしていく。中まで火が入れば完成！
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