お買い得の鶏レバーがあれば冷凍保存(^o^) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏レバーをザルで水洗いし、フライパンに入れ、かぶる位に水を入れて、強火にし、赤いところは、上下かえし、ひと煮立ちしたら、ふたをして、そのまま余熱で5分おく。
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- 2
- ザルにあげて、余熱が取れたら、食べやすく切る。その日に使わない分は袋に分けて冷凍する。冷凍で３週間保存
レバニラは3人分で4回分できる
おいしくなるコツ
余熱調理で美味しい
きっかけ
お買い得の鶏レバーがあったので
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