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牛肉豆腐 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
応援屋
醤油煮
材料(1人分)
豆腐(絹)
50g
牛こま
25g
ねぎ
10g
玉ねぎ
25g
水
150cc
醤油
10cc
チキンコンソメ
3g
塩
少々
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作り方
1
玉ねぎをくし切り、ねぎをぶつ切り、豆腐を一口大に切る
2
鍋に水、醤油、チキンコンソメ、玉ねぎ、牛こまを入れて5分ほどたく
3
②に豆腐、ねぎを入れてさっとたく。味見をして塩で調整します。
4
お皿に盛って完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉でとろみをつける
きっかけ
晩御飯
公開日:2021/03/29
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絹ごし豆腐
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応援屋
アウトドア派!?面倒くさいがりのナマケモノです。またにやたら時間をかけてチャレンジ料理を開発してしまいます。
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