こんにゃくのほうれん草巻き【作り置きにも】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はさっと茹でる（熱湯は手順２で再活用すれば一石二鳥です）。水にさらして絞る。帯こんにゃくの長さに合わせて切る（ここでは２等分）。

2. 2

   帯こんにゃくは熱湯にくぐらせ、ざるに上げる。

3. 3

   帯こんにゃくの上にほうれん草をのせて巻く。

4. 4

   巻き終わりはスパゲッティ１本（分量外）で止める（コツ参照）。

5. 5

   鍋に☆を温め、４を入れる。一煮立ちさせたら完成！
   少し置くと味が馴染みます。お好みで切り分けてくださいね。