材料（1人分）
- とりもも肉
- 1/2枚
- ●醤油
- 小さじ1/4
- ●酒
- 小さじ1/4
- 片栗粉
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
- ご飯
- 1膳分
- キムチ
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 黒ごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- はじめに揚げ油を180度に熱し始める。
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- 2
- とりもも肉に●を揉み込み片栗粉をまぶす。
余計な粉を落として、180度の揚げ油で、中に火が通るまで揚げる。
揚ったらキッチンペーパーに取り出す。
-
- 3
- 温かいご飯に、唐揚げとキムチを乗せ、マヨネーズと黒ごまをかけたら完成。
おいしくなるコツ
唐揚げの油はしっかりきる。
きっかけ
お昼ご飯に作りました。