作り方
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- 1
- 小松菜は根元までよく洗う。根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける。
豚肉を1枚ずつ広げながら焼く。
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- 3
- 豚肉にだいたい火が通ったら小松菜を入れてさっと焼く。
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- 4
- 塩胡椒を軽くふり、お皿に盛り付けてから焼き肉のタレをさっとかけて完成。
おいしくなるコツ
フライパンの上でタレで味付けするとタレがたくさん必要ですが、個別にタレをかけることによって使用分が少なくて済みます。
きっかけ
夕飯のおかずに作りました。
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