お弁当にも◎人参としらすのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参は1センチ角程度に切り、ラップをしてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、砂糖としらすと柔らかくなった人参を入れる。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて加熱し、卵液を流し入れ、大きく箸を動かしながらスクランブルエッグ状に焼いたら完成。
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