竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりももを一口大にきり塩、醤油、生姜の絞り汁、卵白を入れてよく揉み込む

2. 2

   鍋に揚げ油170度にする

3. 3

   ①を軽く汁をきて片栗粉をたっぷりつけてはたいて余分な粉を落とす

4. 4

   ③を4～5分揚げる

5. 5

   お皿に盛って完成です。