お試しあれ！簡単美味しい肉じゃが(^o^) レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
- 豚こまぎれ肉
- 200g
- にんじん
- 1本
- 玉ねぎ
- 2こ
- じゃがいも
- 600g
- 糸こんにゃくあくねき済み
- 大袋半分
- 冷凍グリンピース
- 50gくらい
- チューブしょうが
- 3cmくらい
- 水
- 200cc
- だしの素
- 4g
- ☆さとう
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ2と半分
- 植物油
- ひとまわし
作り方
-
- 1
- にんじんは、いちょう切り、玉ねぎはうす切り、じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、糸こんにゃくはザルにあげてさっと洗って、豚肉はしょうがをまぶし、食べよくハサミで切る
-
- 2
- ティファール大なべに植物油をひとまわし、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、糸こんにゃくを炒め
だしの素、水、豚肉をはがしながら入れ、ふたをして、中火で１０分
-
- 3
- なるべく豚肉をめがけて☆を入れ、おたまで、上下かえして、冷凍グリーンピースを色どりに入れ
ふたをして中火て１０分煮て出来上がり(^o^)
おいしくなるコツ
調味料を入れるタイミングで美味しさアップ
きっかけ
美味しい肉じゃが行き着いたらこのレシピになりました(^o^)
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