ブロッコリーの茎入り　卵そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの芯は周りの硬い皮を５ミリ程度の厚さで剥き、なかの柔らかいところを使う。薄切りにする。

2. 2

   焼きそば麺は１センチ〜２センチ程度の長さになるように切っておく。

3. 3

   加熱したフライパンに油をひき、ブロッコリーの芯を炒める。

4. 4

   次に焼きそば麺を足し、炒める。
   だいたい火が通ったらご飯を足し、炒める。

5. 5

   卵を溶き、フライパンに流し入れ炒める。

6. 6

   最後に焼きそばソース、ウスターソース、塩胡椒で味付けして完成。