Merry Xmas★星飾りのリースポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り耐熱容器に入れる。
ラップをして、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。 - 2 人参は５ミリの厚みに輪切りにし、星の型で型抜きをする。
- 3 沸騰した湯で、星型の人参をやわらかくなるまで茹でる。
- 4 じゃがいもをつぶしたら、★の材料を入れて混ぜる。
- 5 ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
-
6
《盛り付け》
ポテトサラダを真ん中に盛り付ける。その周りにブロッコリーをリース状に並べる。
星型の人参を飾りのように乗せたら完成。
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ブロッコリーをクリスマスリースに見立ててたポテトサラダです。
人参を星形にすると、お子様にもぴったり。