肉豆腐煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐を四等分に切る

   

2. 2 鍋に水、醤油10cc、ほんだしを入れて5～6分煮る

   

3. 3 豚こまをぶつ切りにする

   

4. 4 玉ねぎをくし切りにする

   

5. 5 ②の豆腐を穴あきお玉ですくって器に入れる

   

6. 6 ②の豆腐を出した鍋に玉ねぎを入れて3分たく

   

7. 7 ⑥に豚こま、醤油20ccを入れて5分ほどたく

   

8. 8 沸かして水溶き片栗粉で少しだけとろみをつける

   

9. 9 ⑤に⑧をかけて完成です。