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白菜&アンチョビのチーズトースト レシピ・作り方

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YAMAT☆
白菜がこんなにパンに合うなんて!
と驚くかも?
クセがなくてしゃきしゃき、アンチョビの旨味&チーズでばっちり美味しい♪

材料(食パン1枚人分)

食パン
1枚
白菜
50グラム(葉1/2~1枚ほど)
アンチョビ
フィレ2枚(ペーストでも)
バター
大さじ1/2ほど
コショウ
少々
とろけるスライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    白菜は千切り(手順画像は白菜100グラム分です)。
    アンチョビはたたく。
  2. 2
    食パンにバターを塗る。白菜をのせ、アンチョビをところどころにのせる。コショウを振る。
  3. 3
    チーズをのせる。
    トースターでお好みの焼き加減まで焼く。完成!

おいしくなるコツ

トーストすると白菜のかさが減るので、たっぷりめにのせても大丈夫。とはいえ、欲張るとパンにのらないのでご注意(←どっちやねん、という話ですが笑)。

きっかけ

白菜はクセが少なく、パンにも合うので。

公開日:2020/11/19

関連情報

カテゴリ
白菜その他の乳製品食パン
料理名
トースト

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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