塩昆布de切り干し大根とにんじんの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はざるに上げ、熱湯を回しかける。３分ほど放置（この間、手順２へ）。
   流水でもんでから絞り、食べやすく切る。

2. 2

   にんじんは千切り。

3. 3

   ビニール袋に☆を入れ、切り干し大根とにんじんも入れる。しゃかしゃか振って全体を混ぜる。

4. 4

   空気を抜くように縛り、冷蔵庫へ。３０分ほど置く。完成！