ししとうの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- ししとう 100g
- 味ぽん 50cc
- 砂糖 15g
- 醤油 10cc
- 水 10cc
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 容器に味ぽん、砂糖、醤油、水を合わせて混ぜる
- 2 ししとうにようじで穴をあける。(破裂防止)
- 3 油を180度に温めししとうを入れる。
- 4 サッと30～40秒揚げ青みが出たら油からあげ油を切りすぐに①に入れる。
-
5
軽く混ぜてあえれば完成です。
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