材料（1パック分人分）
- オクラ
- １パック
- 白だし
- 大さじ２
- 水
- １００ccくらい
作り方
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- 1
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- オクラはヘタと、ガクの部分を切り取ります。
このように切ります。ガクから先を切り落としてしまわない事で、茹でても水っぽくなりません。
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- 2
- まな板の上で板ずりし、塩がついたまま沸騰したらお湯で２分程茹でます。
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- 3
- 熱いうちに保存容器にオクラを入れ、白だしと水をかぶるくらい入れます。
味見をして、少し濃いかな？くらいに調節してください！
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- 4
- 保存容器はオクラが入るくらいの小さいものがオススメです。
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ！
３〜４日保存でします。