カニカマ๑こんにゃく๑巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 帯こんにゃく １枚（１００グラムほど）
- カニカマ（カニ風味かまぼこ） ６本
- スパゲッティ（つまようじでも） １本（つまようじなら６本）
- ☆出汁（or 水＋顆粒出汁の素） ２００ｃｃ（水同量＋素小さじ１∕２）
- ☆酒、みりん、しょうゆ 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１∕２
作り方
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1
こんにゃくは熱湯にくぐらせ、ざるに上げる。６等分に切る。
-
2
スパゲッティは６等分に折る。
こんにゃくの上にカニカマをのせて、巻く。
巻き終わりはスパゲッティ（or つまようじ）で止める。
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3
鍋に☆を温め、２を入れる。一煮立ちさせたら完成！
-
4
今回使った帯こんにゃくです。
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関連情報
- 料理名
- 帯こんにゃくの煮物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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