鶏肉とブロッコリーのトマトグラタン♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下ごしらえ】
   
   鶏肉…一口サイズに切り、塩をふる。
   玉ねぎ…１cmくらいの幅で切る。
   にんにく…みじん切り。
   ブロッコリー…お好みの硬さに茹でる。
2. 2 オリーブオイルを入れたフライパンに鶏肉を入れ中火で炒めます！
   
   ♡はじめは、しばらく動かさずしっかり焦げ目をつけると美味しくなります！！
3. 3 焦げ目がついたら、ひっくり返す。
   
   玉ねぎとにんにくを、フライパンに入れ炒める。
   
   ♡にんにくは、はじめから入れるとコゲてしまうので、注意です！
4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、酒、トマト缶、コンソメを入れる。
   時々かきまぜながら、１０分程フタをして煮る。
5. 5 たっぷりの湯に塩（分量外）を入れる。溶けたら味見をして、薄いすまし汁くらいの塩分になるようにしてください！
   
   リボンパスタを茹でます！
6. 6 ４に黒こしょうをして、味見をして下さい！！
   足りなければコンソメや塩で味を調節してください！
7. 7 グラタン皿にパスタを入れ、トマト煮を上にかける！
   
   ブロッコリーをまわりに入れ、チーズをのせ、お好みで黒こしょうを振り、トースターでチーズに焦げ目がついたら完成！！