タイ風エビチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル1を入れて中火で熱し、1とエビを入れて炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら皿に取り出し、フライパンにオリーブオイル2を入れて溶き卵を流し込む。

4. 4

   溶き卵が半熟のうちにジャスミンライスを入れ、混ぜながら炒める。

5. 5

   取り出しておいた玉ねぎ、長ネギ、エビを戻し入れ、●の調味料を入れてさっと炒めたら完成。