簡単クリスマスストロベリーチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 YouTubeで凄く丁寧に作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます

   

2. 2 クッキー90gを砕いて生クリーム20mlを合わせ良く混ぜ、ケーキ容器18㎝、8㎝にクッキングシートを敷き生地を積め冷やす

   

3. 3 容器に室温クリームチーズ200gを入れ良く練ってから生クリーム180mlを入れ泡立て器で滑らかになるまで良く混ぜる

   

4. 4 更にグラニュー糖60gレモン汁5gを入れ良く混ぜる。違う耐熱容器にゼラチン5g水40ml入れレンジ600w30秒加熱する

   

5. 5 チーズ液にゼラチン水を入れ素早く混ぜ、ケーキ容器の半分までチーズ液を入れ少し固まるまで冷蔵庫で冷やす

   

6. 6 耐熱容器にゼラチン2g水20mlストロベリーソース50g入れレンジ600w30秒加熱しケーキ容器にストロベリー液を入れる

   

7. 7 ストロベリーが少し固まったら残ったチーズ液を入れ冷蔵庫で3時間冷やして完成です