材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 2枚
- ◯塩
- 2つまみ
- ◯砂糖
- 小さじ1
- ◯酒
- 大さじ1
- もやし
- 1袋
- きゅうり
- 1本
- ●醤油
- 大さじ3
- ●砂糖
- 小さじ2
- ●酢
- 大さじ1
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●ラー油
- 大さじ1
- ●おろしにんにく（チューブ）
- 2cm程度
- ●おろししょうが（チューブ）
- 2cm程度
- ●一味唐辛子
- 少々
- ●水
- 大さじ3
- ●白ネギみじん切り
- 1/2本
作り方
-
- 1
- 鶏むね肉に◯をもみこみ、ラップをして30分程度冷蔵庫に置く。
-
- 2
- きゅうりは千切りにし、もやしは1分半程度茹でる。
-
- 3
- ●のタレを混ぜ合わせる。
-
- 4
- 1を耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ500wで5分、裏返して5分温める。火が通っていなければさらに1分程度温めてください。
-
- 5
- 食べる時になるまで、ラップをしたままそのままにしておく。（こうすると、肉がしっとりします）
-
- 6
- 蒸し鶏の皮目を上にし、8mm程度の薄切りにする。
-
- 7
- 2を好きなだけ皿に盛り、蒸し鶏を盛り付ける。●のタレをかけて完成です。
きっかけ
ヘルシーな晩ごはんメニューを作りたいと思いまして。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません