だし塩味の炒り豆腐 レシピ・作り方

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ネロ助２０１１
塩をだしが香る炒り豆腐です

材料（４人分）

木綿豆腐
一丁
人参
１かけ
いんげん
５本
白ごま
大さじ１
かつおだし
小さじ１
あじしお
小さじ１弱
みりん
大さじ１
砂糖
小さじ１
ごま油
小さじ１
竹輪
2本

作り方

  1. 1
    フライパンにごま油、、千切りの人参といんげん、斜め切りの竹輪、手で崩しながら木綿豆腐を入れて中火で3分程炒めたら、みりん、砂糖、かつおだし、あじしおを入れ水分を飛ばして炒める
  2. 2
    ①の仕上げに、白ごまを振りいれたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が冷蔵庫に残ってたので作りました。

公開日：2019/08/30
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カテゴリ
木綿豆腐お弁当のおかず全般300円前後の節約料理簡単夕食

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ネロ助２０１１ 簡単に作れるものを紹介してます☆ 調味料は、お好みで調整してくださいね＾＾

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