【和風？洋風？】イタリアンミツバサラダレシピ・作り方

Name: 【和風？洋風？】イタリアンミツバサラダ
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 三つ葉 １パック（可食部５０グラムほど）; ミニトマト ６個; ☆オリーブオイル、レモン汁 各大さじ１; ☆しょうゆ 小さじ１／２; ☆塩こしょう 少々; 粉チーズ 適量（小さじ１～２ほど）

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ＹＡＭＡＴ☆

お吸い物に入れたり、茶碗蒸しにのせたり。。
そんなありきたりジャポネーゼにNO！
オリーブオイルが三つ葉のクセを和らげて、意外といけますよ♪

材料（２人分）

三つ葉: １パック（可食部５０グラムほど）

ミニトマト: ６個

☆オリーブオイル、レモン汁: 各大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ１／２

☆塩こしょう: 少々

粉チーズ: 適量（小さじ１～２ほど）

作り方

1

☆の調味料をよく混ぜる。
2

三つ葉は食べやすくざく切り。
ミニトマトは半分に切る。
3

三つ葉とミニトマトを皿に盛り、☆をかける。粉チーズを振ったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味のしょうゆがポイント。やっぱり日本人はしょうゆにほっとします（←最初のコメントと矛盾しまくり。。汗）。

きっかけ

同じセリ科のイタリアンパセリのサラダを意識しつつ。

公開日：2020/02/10

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）