寒天屋さんのごま豆腐風寒天よせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水100ccと粉寒天4gを入れ中火にかける。やさしくまぜながら沸騰後1～2分煮とかす。

2. 2

   (1)の鍋に豆乳を少しずつ入れてまぜる。

3. 3

   ごまをすり(2)の鍋にまぜる。

4. 4

   水でぬらした型に流し、かためます。